L'Héritage, un traiteur situé rue Alexandre Boutin à Villeurbanne, a été fermé ce lundi 25 mars, suite à un contrôle de la direction départementale de la protection des populations (DDPP).
Les enquêteurs ont relevé de graves manquements aux règles d'hygiène : absence de traçabilité des produits, mauvaises conditions de stockage des marchandises, absence de procédure de nettoyage des locaux...
Les services de l'Etat estiment que ce commerce présente “une menace importante pour la santé des consommateurs”. Il a donc été fermé administrativement.
D'après Actu Lyon, le gérant ne souhaite pas se mettre en conformité, il préfère fermer définitivement sa boutique.
Cliquer pour télécharger
l'application Radio Scoop
