Un bouchon fondé en 1949
Selon Lyon Capitale, l'établissement recevra le prix Florent Dessus 2025 le mardi 18 novembre. Délivrée par l'association de défense des bouchons lyonnais, c'est une sacrée reconnaissance pour ce restaurant fondé en 1949.
Les plats proposés sont évidemment traditionnels : tablier de sapeur, grenouilles persillées, andouillette Beaujolaise au beurre d'escargot ou encore cervelle de canut.
L'année dernière, le prix Florent Dessus avait été décerné au restaurant Les 4G situé au 27 Rue Gorge de Loup, dans le 9e arrondissement de Lyon.
Pour se rendre au Café Lobut, il suffit de prendre le bus C3 ou de marcher 10 min à pied depuis la station de métro "République" (Ligne A). Numéro de téléphone : 04.78.84.91.66.
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