Aux commandes, le chef sarde Antonello Cabras, qui revendique une cuisine "sincère, conviviale et généreuse". L'établissement se veut bien plus qu'un simple comptoir : on peut manger sur place, emporter son repas ou faire ses courses.
"Nous avons toujours eu envie de créer des lieux où l'on vient autant pour la cuisine que pour l'ambiance", explique le chef.
Qu'est-ce qu'on mange chez Lello ?
Chez Lello, le midi, place à une carte courte qui évolue au fil des saisons : pâtes fraîches maison, antipasti ou encore plats mijotés.
En fin de journée, le lieu met à l'honneur "l'aperitivo", avec planches à partager, focaccia et spécialités italiennes.
Parmi les incontournables, on retrouve la "pasta bianca", préparée directement dans une meule de parmesan sous les yeux des clients, ce qui devrait ravir les amoureux du fromage italien !
Traiteur et épicerie à l'italienne
Lello propose aussi une offre traiteur à emporter : pâtes fraîches, sauces maison, charcuterie italienne ou plats cuisinés.
Côté épicerie fine, les clients pourront repartir avec des produits de nos voisins italiens, comme des huiles d'olive, du "parmigiano reggiano" ou des spécialités régionales.
"Nous avons voulu créer un lieu où l'on peut s'installer à table, emporter un plat ou repartir avec un peu d'Italie dans son panier", souligne Antonello Cabras.
Autre signature de la maison : le tiramisu du chef, récompensé par une médaille de bronze aux championnats du monde en 2023.
Lieu : Halles de Lyon Paul Bocuse (entrée côté cours Lafayette) Horaires : Mardi au samedi : 8h – 18h30 / Dimanche : 9h – 16h.
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